Fripturi - Black & White-Salon de frumusete si sanatate atat pentru femei cat si pentru barbati de toate varstele

Black & White-Salon de frumusete si sanatate atat pentru femei cat si pentru barbati de toate varstele
Black White coafor , salon de frumusete , divertisment , retetare rapide , filme , muzica , jocuri.Adresa:Str.Grigore Ionescu Nr.94-96 Sector 2 Bucuresti

Nou pe simpatie:
Isabela_9my la Simpatie.ro

Femeie
24 ani
Constanta
cauta Barbat
32 - 48 ani

Black & White-Salon de frumusete si sanatate atat pentru femei cat si pentru barbati de toate varstele Inregistrare Login PozeNu sunteti logat. Lista Forumurilor Pe Tematici

Black & White-Salon de frumusete si sanatate atat pentru femei cat si pentru barbati de toate varstele / Retetare rapide* Quick recipe / Fripturi

Pagini: 1

Moderat de John_cena, SATURNAL, buddynna, indragostita20_7

rodica
Administrator
Postari: 1544

Cotlet cu cascaval si zucchini

Ingrediente necesare:

2 cotlete de porc (cea 180 g bucata)
sare
piper proaspat macinat
3 lingura unt topit
2 rosii : 25 g cascaval Mozzarella
1 catel de usturoi
1 ceapa mica
350 g zucchini
2 lingurita busuioc tocat

1. Se pipereaza putin cotletele. Se pune untul la incins si se prajeste carnea pe fiecare parte, aproximativ 4 minute. La nevoie se reduce focul.

2. Se cresteaza rosiile. Se oparesc cu apa fierbinte, se descojesc, se indeparteaza samburii si se taie in cuburi marunte. Cascavalul se taie in cuburi mai mari. Rosiile si cascavalul se asaza pe cotlete. Se inabusa putin carnea la foc mic, sub capac, pana cand cascavalul se topeste.

3. Usturoiul si ceapa se toaca marunt. Se prajesc in restul de grasime. Se adauga zucchini taiat felii si se calesc sub capac aproximativ 10 minute. Se condimenteaza cu sare si piper.

4. Cotletele se servesc cu legumele si deasupra se presara busuioc.

_______________________________________

POSTAT FOTO - http://tinypic.com/

PENTRU POSTAT VIDEO - http://rapidshare.com/

rodica
Administrator
Postari: 1544

Cotlet de porc regional
Ingrediente necesare:

2 cotlete de porc
(cea 180 g bucata) | sare
piper proaspat macinat
1 ou,
2 lingura faina
2 lingura pesmet,
2 lingura unt topit

Pentru ornat:
1 lamaie,
1 rosie
frunze de patrunjel

Timp de preparare: cea 1/2 ora

Mod de preparare reteta:
1. Carnea se bate putin. Apoi se sareaza, se pipereaza si se presara cu faina.

2. Se bate oul, se amesteca cu cascaval. Se face carnea pane in aceasta compozitie.

3. Se serveste fierbinte cu cate 1 lingura de muratura.
Recomandare:
Se consuma cu salata de cartofi.

_______________________________________

POSTAT FOTO - http://tinypic.com/

PENTRU POSTAT VIDEO - http://rapidshare.com/

rodica
Administrator
Postari: 1544

Cotlet de porc inabusit cu mirodenii
Ingrediente necesare:

2 cotlete de porc
(cea 180 g bucata)
sare
piper proaspat macinat
putina faina pentru presarat
20 g unt topit
1 ceapa mica
20 g ciuperci champignon, proaspete
2 I. s. frunze de patrunjel tocate
1 I. s. mirodenii tocate
1 I. c. faina
1/2 l supa de carne
1/2 lingurita chimen macinat
100 g smantana acrisoara

Mod de preparare reteta:
1. Marginile cu grasime de la cotlete se cresteaza. Bucatile de carne se bat putin, se sareaza si se pipereaza. Pe o parte a carnii se presara faina si mai intai se prajeste carnea pe aceasta parte, aproximativ 3 minute. Pe cealalta parte se prajeste tot trei minute, dar la foc mic. Se scot cotletele din tigaie si se pastreaza la cald.

2. Ceapa si ciupercile se taie marunt si se prajesc cu frunze de patrunjel in grasimea in care s-a prajit carnea. Se adauga mirodeniile si putina faina. Se condimenteaza cu sare si chimen.

3. Se adauga cotletele si se inabusa totul la foc potrivit, aproximativ 20 minute. in final, se adauga smantana si se mai lasa putin sa fiarba.
Recomandare:
Se consuma cu cartofi fierti.

_______________________________________

POSTAT FOTO - http://tinypic.com/

PENTRU POSTAT VIDEO - http://rapidshare.com/

rodica
Administrator
Postari: 1544

Cotlete cu coniac

Ingrediente necesare:

2 cotlete de porc
(cea 180 g bucata)
1 v. d. c. sare
piper proaspat macinat
20 g unt topit
100 g ciuperci champignon proaspete
1/8 l supa de carne
1 lingura frunze de patrunjel tocate
1 lingura coniac
Mod de preparare reteta:
1. Cotletele se bat putin, se sareaza si se pi-pereaza. Se prajesc bine in unt topit, pe ambele parti.

2. Ciupercile se taie in felii. Grasimea in care s-a prajit carnea se stinge cu supa de carne, se adauga ciuperci si patrunjel. Cotletele se prajesc la foc potrivit, aproximativ 20 minute.

3. Coniacul se incorporeaza in sos si carnea se serveste calda.

_______________________________________

POSTAT FOTO - http://tinypic.com/

PENTRU POSTAT VIDEO - http://rapidshare.com/

rodica
Administrator
Postari: 1544

Aripioare cu fulgi de porumb
Ingrediente:

aripioare de pui
1-2 morcovi
1 radacina patrunjel
1/2 telina
1 ceapa mica
sare , piper boabe
fulgi de porumb
oua
faina
sare si piper alb
ulei ptr prajit
Preparare:
Aripioarele se tau in 2 si se pun in apa rece la fiert cu putina sare . Se spumeaza , apoi se adauga zarzavaturile la el si se fierb la foc mic . Se mai adauga sare dupa gust . Cand aripioarele sunt fierte le scoatem deoparte , le lasam un pic la racit si le condimentam cu sare si piper macinat.

Intr-o farfurie spargem 1-2 oua, le batem si punem un pic de sare sau delikat, pe o alta farfurie punem faina alba, iar in alta farfurie punem fulgi de porumb pe care il zdrobim in maini sa se marunteasca un pic. Aripioarele condimentate le tavalim prin faina ,prin ou si apoi prin fulgii de porumb. Se incinge intr-o tigaie uleiul si se prajesc aripioarele pana devin aurii.

Recomandare:
Se serveste alaturi de cartofi pai si cu pasta de usturoi copt
Pasta de usturoi copt
Pasta e buna pe paine sau folosita in sosuri sau cu paste.
Ingrediente(pentru 4 tartine)

- 3 maciulii usturoi
- sare, piper, cimbru
- putin ulei
- unt

Usturoiul se decojeste dar numai de caja de pe exterior, nu se curata si cateii, se vede in poza cum ...

Se taie la fiecare varful ca sa fie vizibil miezul la fiecare catel.

Se toarna pe fiecare maciulie o lingurita ulei maslline si se maseaza cateii, sa fie bine unsi.

Se inveleste fiecare maciulie in folie de aluminiu si se da la cuptor la 250 gr, cam 45 minute.

Trebuie ca miezul sa fie auriu

Se scoate miezul strangand fiecare catel de la baza, asa ies foarte usor.

Se pun intr-un bol cu sare, piper si cimbru dupa gust. Se strivesc pana iese o pasta

Se prajesc felii de paine, se intinde un strat subtire de unt si apoi un strat mai generos din pasta de usturoi.

Ca sa fie mai fina pasta puteti pune in ea o lingurita de unt sau smantana, eu nu am facut asta acum, am pus untul direct pe paine.

_______________________________________

POSTAT FOTO - http://tinypic.com/

PENTRU POSTAT VIDEO - http://rapidshare.com/

rodica
Administrator
Postari: 1544

Friptura de miel dulce cu miere

Ingrediente:
- pulpa de miel ( 1 sau 2 kg, depinde cate persoane sunt la masa)
- 6,8 catei de usturoi,
- cimbru uscat,
- rozmarin,
- ulei de masline
- sare, piper,
- 5,6 linguri de miere,

Dupa ce ati spalat bine pupla de miel,o increstati din loc in loc, apoi se impanaeaza cu jumatate din cateii de usturoi taiati feliute.

Langa, se face un amestec din miere, rozmarin, cimbru, piper, ulei si restul de usturoi.
Dupa ce se amesteca bine si se piseaza condimentele, se unge carnea si se sareaza.
Intr-o tava se pune un pahar de apa si se da la cuptor pentru o ora si ceva, pana se rumeneste,

Se scoate din cuptor, se taie felii si se serveste cu garnitura de salata verde.

_______________________________________

POSTAT FOTO - http://tinypic.com/

PENTRU POSTAT VIDEO - http://rapidshare.com/

rodica
Administrator
Postari: 1544

Friptura marunta a la Brasov
Ingrediente:

600 gr carne porc (cotlet , pulpa)
3-4 linguri ulei
1 ceapa
3-4 catei usturoi
sare,piper macinat,boia , maghiran
1 cana supa de carne
600 gr cartofi
ulei pt. prajit cartofii
Preparare:
Carnea se taie cubulete mai marunte. Ceapa se taie solzisori, usturoiul se taie si el felii si se calesc pe 4 linguri de ulei. Se adauga si carnea si se prajeste pana albeste.

Se sareaza, pipereaza, (dupa gust) se pune si o lingurita de boia si maghiran cca. 1/4 lingurita, se toarna peste, cana de supa si se acopera cu un capac lasand sa se inmoaie carnea.

Intre timp curatam cartofii si ii taiem cubulete si se prajesc in ulei fiebinte.

Cand carnea s-a inmuiat se lasa pe foc pana zeama se evapora si se prajeste inca un pic pe ulei. Totul se toarna peste cartofii prajiti se amesteca si se presara cu cozi de ceapa verde taiate marunt, sau cu patrunjel verde tocat.

_______________________________________

POSTAT FOTO - http://tinypic.com/

PENTRU POSTAT VIDEO - http://rapidshare.com/

rodica
Administrator
Postari: 1544

Pui cu parmezan
Ingrediente:

400 g file din piept de pui (eu am folosit medalion)
2 albusuri
100 g parmezan razuit fin
sare si piper

Preparare:
Preparare:

Se bat albusurile cu o furculita cu putina sare deoarece e destul de sarat parmezanul si putin piper.
se dau fileurile de pui mai intai prin albusul batut apoi prin parmezan .
se pune pe aragaz o tigaie de teflon sau un grill in acre punem cateva picaturi de ulei numai asa cat sa fie unsa tigaia si se pun fileurile sa se faca cam 10 minute pe o parte 10 pe cealalta.
Recomandare:

Garnitura :piure de cartofi dar se poate folosi orice garnitura doriti
Se poate folosi acest medalion si in salate cu cartofi sau alte legume.

_______________________________________

POSTAT FOTO - http://tinypic.com/

PENTRU POSTAT VIDEO - http://rapidshare.com/

Pagini: 1

Mergi la