Black & White-Salon de frumusete si sanatate atat pentru femei cat si pentru barbati de toate varstele
Black White coafor , salon de frumusete , divertisment , retetare rapide , filme , muzica , jocuri.Adresa:Str.Grigore Ionescu Nr.94-96 Sector 2 Bucuresti
|
Lista Forumurilor Pe Tematici
|
Black & White-Salon de frumusete si sanatate atat pentru femei cat si pentru barbati de toate varstele | Inregistrare | Login
POZE BLACK & WHITE-SALON DE FRUMUSETE SI SANATATE ATAT PENTRU FEMEI CAT SI PENTRU BARBATI DE TOATE VARSTELE
Nu sunteti logat.
|
Nou pe simpatie:
Profil amy70
 | Femeie
24 ani
Bucuresti
cauta Barbat
31 - 59 ani |
|
rodica
Administrator
 Inregistrat: acum 18 ani
Postari: 1544
|
|
Bors de dovlecei
Ingrediente necesare :
6 dovlecei tineri,
2 legaturi patrunjel,
2 legaturi marar,
4 cepe, 2 legaturi ceapa verde,
4 rosii,
4 ardei,
1 l bors.
Se curata dovleceii, se taie bucatele, se pun la fiert cu apa rece cit sa-i cuprinda, ceapa taiata marunt si sarea necesara, iar cand dovleceii sint fierti, se adauga borsul, se potriveste de acru si, dupa ultimul clocot, se adauga felii de rosii, ardei si verdeata.
Se drege cu galbenus de ou si smintina.
Se serveste cu patrunjel verde tocat marunt. 
_______________________________________
POSTAT FOTO -
PENTRU POSTAT VIDEO -
|
|
| pus acum 18 ani |
|
rodica
Administrator
Inregistrat: acum 18 ani
Postari: 1544
|
|
Ciorba de loboda
Ingrediente necesare :
1 kg loboda,
2 cepe,
3 linguri orez,
sare, verdeata,
4 linguri smintina,
2 galbenusuri si o lingura de unt sau margarina.
Mod de preparare reteta :
Loboda curatata si bine spalata se fierbe in apa clocotita cu sare, odata cu ceapa taiata marunt.
Se adauga, si orezul, iar cind totul este fiert, se drege cu galbenus de ou, smintina si se adauga patrunjel verde tocat.
Se poate servi si fara a fi dreasa, iar untul se poate inlocui cu ulei.
Recomandare:
Ciorbele pot fi servite, dupa gust, simple sau drese cu galbenus si smintina.
_______________________________________
POSTAT FOTO -
PENTRU POSTAT VIDEO -
|
|
| pus acum 18 ani |
|
rodica
Administrator
Inregistrat: acum 18 ani
Postari: 1544
|
|
Ciorba Moldoveneasca de Gaina
Ingrediente:
o gaina de tara sau cumparata
doi morcovi
o ceapa
un pastarnac
o bucata telina
un ardei gras rosu
o cutie de rosii
500ml bors
leustean
marar
patrunjel
cimbru
sare
taitei de casa (facuti dintr-un ou si faina cat cuprinde)
Preparare:
Carnea portionata se pune la fiert, se spumeaza si se lasa asa sa fiarba 30min. Peste carne se adauga sare dupa gust si legumele taiate marunt in urmatoarea ordine: ceapa, morcovul, telina, pastarnacul, ardeiul gras si se lasa la fiert la foc potrivit pana ce carnea e aproape gata. Apoi adaugam rosiile din conserva(sau proaspete)taiate bucati mici.
Intre timp se fac taiteii, adaugandu-se si ei in ciorba. Se pune si verdeata tocata marunt iar la sfarsit borsul incalzit. Se mai da in cateva clocote si se opreste flacara.
Se serveste cu verdeata deasupra si ardei iute.
_______________________________________
POSTAT FOTO -
PENTRU POSTAT VIDEO -
|
|
| pus acum 18 ani |
|
rodica
Administrator
Inregistrat: acum 18 ani
Postari: 1544
|
|
Ciorba perisoare ceheasca
Ingrediente necesare:
200 g carne tocata de porc,
400 g cartofi, 1 catel de usturoi,
1 ou, 2 linguri de faina,
2 linguri de ulei,
100 ml smantana,
2 cuburi de supa,
sare, piper macinat,
un varf de cutit boia de ardei, otet.
Mod de preparare reteta:
Uleiul se incinge, se presara cu boia si se stinge cu 2 litri de apa; se adauga piperul si cuburile de supa. intre timp, se dau cartofii pe razatoare, se storc cu mana si se amesteca cu carnea tocata, cu oul, cu usturoiul tocat marunt, sarea, piperul macinat si faina.
Se framanta bine, iar daca nu este destul de vartos, se adauga putina faina.
Din aceasta compozitie se fac perisoare mici si se pun la fiert in supa clocotita, la foc mic.
Se fierb aproximativ 15 minute, apoi se scot si se asaza in farfurii. in zeama ramasa se adauga o pasta din faina si smantana, se acreste cu putin otet si se strecoara peste perisoare.
_______________________________________
POSTAT FOTO -
PENTRU POSTAT VIDEO -
|
|
| pus acum 18 ani |
|
rodica
Administrator
Inregistrat: acum 18 ani
Postari: 1544
|
|
Ciorba a la Grec
Ingrediente:
400 gr carne pui (poate sa fie aripi, spate, gaturi )
300 gr smantana
2 galbenuse ou
1 morcov mai mare
1 radacina patrunjel
1 ceapa
1 lamaie
sare
patrunjel verde
orez
50 gr rama
(din cantitatile descrise mai sus am obtinut cca 3 l de supa )
Preparare:
Morcovul si patrunjelul il curatam, spalam si il taiem rondele. Rama il punem la incins punem peste morcovul si patrunjelul si le calim un pic, apoi stingem totul cu apa. Punem in vas si ceapa pe care odam pe razuitoarea fina si lasam sa dea un clocot. Adaugam si bucatile de carne, si condimentam cu sare.
Cand carnea e fiarta de jumate adaugam si un pic de orez. Cand e fiert siorezul punem zeama de la o lamaie si intre timp pregatim maiaua ptr dres ciorbica.
Amestecam 2 galbenusuri cu smantana la care adaugam treptat din supa fierbinte si apoi o turnam in oala peste restul de supa. Presaram totul cu patrunjel tocat fin si lasam sa dea un clocot.
Se mai poate adauga cui ii place mai acra, zeama de lamaie.
_______________________________________
POSTAT FOTO -
PENTRU POSTAT VIDEO -
|
|
| pus acum 18 ani |
|
rodica
Administrator
Inregistrat: acum 18 ani
Postari: 1544
|
|
Ciorba de burta
Ingrediente:
1 kg burta de vita prefiarta
1 morcov mare
1...2 cepe potrivite
1 telina
leustean
1 capatana de usturoi
2 oua
400 gr de smantana
otet 1 polonic... sau dupa gust isi pune fiecare in farfurie
Preparare:
Burta spalata bine o pun la fiert intr.o oala de 8 l si o las pana scade 3 sferturi ... iese o zeama albicioasa ... toc ceapa morcovul telina si le pun la fiert in aceasta zeama. Scot burta o tai fasii subtiri si o pun din nou la fiert cu zarzavatul... cand e gata tot pisez usturoiul, amestec galbenusurile de ou cu smantana si adaug 1..2 polonice de zeama fiarta un pic racita... dupa ce am stins focul la ciorba o dreg cu un polonic de otet (depinde si cat de tare este acesta) si pun smantana cu ouale iar al sfarsit de tot adaug leusteanul.
_______________________________________
POSTAT FOTO -
PENTRU POSTAT VIDEO -
|
|
| pus acum 18 ani |
|
rodica
Administrator
Inregistrat: acum 18 ani
Postari: 1544
|
|
Ciorba de miel
Ingrediente:
Folosim bucati mai cu os (gat, coada, coaste) de miel ptr. ciorba.
4 morcovi
2 buc.patrunjel
1 legatura de ceapa verde
smantana 1 kg
4 galbenusuri de oua
sare
frunze tarhon proaspete (sau de la borcan, sau uscate)
frunze de macrici ptr. acrit (daca nu aveti puteti folosi si zeama de la lamaie)
2 liguri mari de rama sau unt ptr. calit
Preparare:
Se pun bucatile de miel la fiert cu sare si intre timp mai spumam. Morcovii si patrunjelul se taie felii si se calesc pe unt. Cand carnea e mai mult de jumate fiert se adauga morcovii caliti si se lasa sa fiarba mai departe . Amestecam galbenusurile de oua cu smantana, tarhonul il maruntim, frunzele de macrici le taiem fasii subtiri la fel si ceapa verde.
Cand carnea e fiarta adaugam frunzele de macrici (cca 2 buchetele), (neavand macrici eu am adaugat zeama de la o lamaie), ceapa verde taiata rondele subtiri, galbenusurile amestecate cu smantana si lasam sa dea un clocot.
In acest timp adaugam si tarhonul tocat si mai punem sare dupa gust .
_______________________________________
POSTAT FOTO -
PENTRU POSTAT VIDEO -
|
|
| pus acum 18 ani |
|
rodica
Administrator
Inregistrat: acum 18 ani
Postari: 1544
|
|
Ciorba de peste
Ingrediente:
peste (crap, novac etc)
4 cepe medii
5 cartofi
2 morcovi
2 ardei grasi
telina radacina
Bors, sare
bulion sau suc de rosii
leustean si patrunjel frunze
Preparare:
Se pun 4 litri apa pe foc cu putin ulei. Se toaca legumele si se pun la fiert in apa care fierbe. Dupa ce au fiert legumele se pune bulionul sau sucul de rosii, se adauga sarea si borsul...se mai lasa sa fiarba zece minute apoi se adauga pestele.
Se mai lasa la fiert maxim zece minute, atunci cand pestele se ridica la suprafata inseamna ca e fiert. Se pune verdeata tocata marunt.
_______________________________________
POSTAT FOTO -
PENTRU POSTAT VIDEO -
|
|
| pus acum 18 ani |
|
